古樹茶與臺地茶有什么區(qū)別
古樹茶與臺地茶的區(qū)別在于它們的外形,古樹茶的葉子比臺地茶的葉子肥壯,臺地茶的苦澀味道比古樹茶的重,古樹茶的口感更佳。
古樹茶與臺地茶的區(qū)別
1、外形
古樹茶的葉子比臺地茶的葉子肥壯,葉面的質(zhì)感明顯,清晰的葉脈,葉片的齒狀沒有規(guī)律的,葉背毛少,臺地茶是栽培的,葉身單薄,葉子有波浪的形狀,葉背多毛。
2、葉底
古樹茶的沖泡以后的葉子舒展程度好,有柔韌性,葉子肥大,臺地茶的葉底不舒展,脂肪、甘脆硬 ,而且小薄。
3、口感
古樹茶有豐富的口感,茶湯的細(xì)密度和醇和度是比較高的,滲透力順暢。
臺地茶的口感是淡薄,會有些雜,茶湯入口后感到舌根舒暢,苦澀味道比古樹茶的重。